Sommer, Erdbeeren und Sahne

Heute hat mich eine liebe Freundin besucht. Da wir so herrliches Sommerwetter hatten, habe ich diese leckere Erdbeer-Sahne-Torte gemacht. Durch die Zugabe von Erdbeerjoghurt, ist die Creme ganz leicht. Die Creme habe ich bis zum Servieren kalt gestellt und erst dann auf den Boden gestrichen, so schmeckt sie schön erfrischend. Eine gute Alternative zu Eis ;-) Für die Creme braucht man nur Schlagsahne, Sahnefest und Erdbeer-Sahnejoghurt. Für den Boden kann man eigentlich seinen Lieblingskuchen backen, das wars ;-) Lecker !
Die Fotos sind leider nicht gut geworden ,weil ich sie erst vorhin für euch geknipst habe, als die Sonne schlafen ging...

Genießt den sonnigen Tag morgen,

ganz liebe Grüße

SelMama