Ich bin ein großer Fan von türkischem Essen und stets auf der Suche nach leichten Rezepten.
Diese gefüllten Teigtaschen sind der Hit ! Gleich beim ersten Mal sind sie mir super gelungen und waren auch schnell verputzt. Ich habe sie mit einer Hackfleischfüllung gebacken, man kann die Poacas natürlich nach Lust und Laune befüllen. Deswegen habe ich euch hier nur das Teigrezept aufgeschrieben, meine Füllung war nämlich nur improvisiert. Aber wenn ein Rezept dafür gewünscht wird,
dann kommt das natürlich nach.
Diese Füllungen könnte ich mir sehr gut vorstellen:
Käse-Spinat
Thunfisch-Ei
Kartoffel-Lauch
oder auch was Süßes ;-)
Zur Mehlmenge: Soviel Mehl unterkneten bis der Teig"ohrläppchenweich" ist.
"Ohrläppchweich" ist wohl ein fester Back-Begriff in der türkischen Küche, lustig aber hilfreich ;-))
"Ohrläppchweich" ist wohl ein fester Back-Begriff in der türkischen Küche, lustig aber hilfreich ;-))
Diese Leckerbissen sind genau das Richtige für warme Sommertage, lasst es euch schmecken.
SelMama
Liebe SelMama,
AntwortenLöschendanke fürs teilen, die Taschen sehen lecker aus und werden diese Woche noch gemacht.
Hab eine schöne Woche.
LG Manu
oh das ist jetzt nicht wahr, da krieg ich hier am frühen morgen (mit leerem magen) einen riesen hunger!! das sieht so lecker aus! wird auf jeden fall ausprobiert!;)danke
AntwortenLöschenlg und salamualaikum!
Liebe SelMama,
AntwortenLöschenschön, dass du und deine Familie wieder fit seid. Die Kleine wird bestimt auch ganz bald wieder topfit.
Deine Poacas sehen oberlecker aus. Wir lieben diese auch sehr. Mein Liebster mit Hackfleisch gefüllt und ich mit nur Feta und Petersilie oder Tomate und Mozzarella. Köstlich.
Sei herzlich gegrüßt.
Ilal
Hallo liebe SelMama,
AntwortenLöschenschön zu hören das es Dir wieder besser geht!
Ach dein rezept kommt mir sehr gelegen, denn auch ich bin immer auf der Suche nach schnellen, aber leckeren Rezepten :)
Wird auf jeden Fall nachgebaut und mal sehen was ich für eine Füllung nehme, ich denke Spinat und Käse, das essen hier Alle sehr gerne.
Übrigens jetzt wo Du es hier so schreibst, fällt mir auf das ich auch ziemlich oft türkische Gerichte mache....sind aber auch immer besonders lecker nicht wahr :)
Ich wünsche Dir noch eine schöne Woche und drück die Daumen das deine Tochter auch bald wieder fit ist.
ganz liebe Grüße
Marlies
ich habe sie heute Mittag schon gemacht, die Teigtaschen habe ich mit
AntwortenLöschenThunfisch und Schafkäse gefüllt,
sie waren richtig lecker, danke für das Rezept,
wünsche dir noch einen schönen Abend,
Hermine
Sieht superlecker und sommerlich leicht aus. Ich hab´s mir auf jeden Fall mal herausgeschrieben und wird sicherlich baldmöglichst ausprobiert.
AntwortenLöschenDanke für die köstliche Anregung.
LG STephanie
Danke für Deinen lieben Kommentar :) Und danke für das tolle Rezept, diese Teigtaschen werde ich ganz bestimmt mal nachbacken. Ich fülle immer Blätterteig (Tiefkühl) mit Spinat-Schafskäse, Hackfleisch, Marmelade, das ist auch ganz schnell gemacht und lecker :)
AntwortenLöschenIch lass Dir liebe Grüsse hier, Bea
Aber sicher darfst du das :) Sie sind von Greengate und heißen Backförmchen "Tilde Offwhite".
AntwortenLöschenDie bekommt man überall im Netz. In einer Packung befinden sich 12 Stck. Der Preis liegt bei 6,90€ :))
wa aleikum salam ;)
AntwortenLöschenooooh, die sehen aber lecker aus! eine freundin von mir, griechin, macht so ähnliche teilchen auch öfters... ich denke mal, dass da geographisch irgendwie irgendwo die rezepte verflutscht sind *g*
und die tage im ramadan sind in tunesien nicht wirklich kürzer als hier *g* die sommerzeit wird zwar ausgesetzt, wenn der ramadan in die sommermonate fällt, aber dafür müssen wir ja morgens auch eine stunde früher mit dem fasten beginnen ;) also im endeffekt gleicht es sich wieder aus, und der magen weiß ja nicht, ob's jetzt 20:00 oder 21:00 ist ;-)
insha Allah khair...
alles liebe! ma salama!
salma
och sehen die lecker aus, der Teig... so wunderbar dünn, hmmm
AntwortenLöschenwerd ich auch mal probieren, kommt ja jetzt die Ideale Zeit dafür ;-)
Viele Grüße
und Salam
Marrecue
sehr lecker. Danke schön, das werde ich auch mal kochen. die schmecken bestimmt auch kalt, so zum Mitnehmen auf die Arbeit.
AntwortenLöschenLG Andrea
sehr lecker. Danke schön, das werde ich auch mal kochen. die schmecken bestimmt auch kalt, so zum Mitnehmen auf die Arbeit.
AntwortenLöschenLG Andrea
hab es heute endlich ausprobiert, hmmh so lecker und einfach (gelingsicher!) ein tolles rezept! lieben dank!:)
AntwortenLöschensalamualaikum
Wird morgen ausprobiert! Danke für das Rezept! LG, Steffi
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